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성실한엘리님
안녕하세요!
오늘은 고기 좀 아는 분들이라면 절대 그냥 지나칠 수 없는 프리미엄 소고기 부위,
뉴질랜드 토시살과 안창살을 소개해드릴게요.
뉴질랜드는 사계절 푸른 초원이 펼쳐진 청정 자연의 나라입니다.
이곳에서 방목 사육으로 키운 소는 스트레스가 적고,
육질이 부드럽고 고소한 풍미가 뛰어나기로 유명하죠.
토시살은 소 한 마리에서 단 2~3인분밖에 나오지 않는 희소 부위입니다.
결이 곱고 연하면서도 고소한 육즙이 가득해
입안에서 사르르 녹는 맛이 일품입니다.
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